Una combinación ideal de rendimiento y portabilidad, la EOS R7 representa el paso de Canon a APS-C con el sistema R sin espejo. Con un sensor CMOS de 32.5 MP y con el nuevo procesador DIGIC X, es capaz de disparar a alta velocidad a 30 cps para deportes y vida silvestre y cuenta con el renombrado sistema de enfoque Dual Pixel CMOS AF II para seguir el ritmo de los sujetos que se mueven rápidamente. Y, para el creador de imágenes multimedia, el video 4K es compatible con hasta 60p, o 30p cuando se sobremuestrea desde un área de 7K, así como con Full HD de hasta 120 cps. Un estabilizador de imagen en el cuerpo (IBIS) corrige hasta 7 paradas de movimiento no deseado de la cámara cuando se dispara sin tripié, lo que ayuda a disparar sin el mismo en condiciones de poca luz y reduce el movimiento al grabar videos. Las 2 ranuras para tarjetas de memoria SD ofrecen flexibilidad para guardar archivos y ambas están clasificadas para velocidades de tarjeta UHS-II para admitir la grabación fluida de video 4K y el disparo continuo de alta velocidad.
